| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.9% | 1689 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 7.8% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 24.4% | 476 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 422.9 мкг | 900 мкг | 47% | 54.7% | 213 г |
| бета Каротин | 2.537 мг | 5 мг | 50.7% | 59% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 9.4% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 11.8% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 20.87 мг | 500 мг | 4.2% | 4.9% | 2396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 16.9% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 10.8% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.956 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 4018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.14 мг | 90 мг | 54.6% | 63.6% | 183 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 3% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 7.292 мкг | 50 мкг | 14.6% | 17% | 686 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 5.7% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2637 мг | 20 мг | 16.3% | 19% | 613 г |
| Ниацин | 2.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.41 мг | 2500 мг | 14.1% | 16.4% | 709 г |
| Кальций, Ca | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6394 г |
| Кремний, Si | 26.446 мг | 30 мг | 88.2% | 102.7% | 113 г |
| Магний, Mg | 53.38 мг | 400 мг | 13.3% | 15.5% | 749 г |
| Натрий, Na | 9.19 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14146 г |
| Сера, S | 36.28 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.2% | 2756 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 17.7% | 658 г |
| Хлор, Cl | 39.7 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 11.6% | 1000 г |
| Йод, I | 9.14 мкг | 150 мкг | 6.1% | 7.1% | 1641 г |
| Кобальт, Co | 8.24 мкг | 10 мкг | 82.4% | 95.9% | 121 г |
| Литий, Li | 22.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 26.5% | 439 г |
| Медь, Cu | 363.45 мкг | 1000 мкг | 36.3% | 42.3% | 275 г |
| Молибден, Mo | 13.22 мкг | 70 мкг | 18.9% | 22% | 530 г |
| Никель, Ni | 6.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.911 мкг | 55 мкг | 19.8% | 23.1% | 504 г |
| Стронций, Sr | 66.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15480 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 17.1% | 681 г |
| Цинк, Zn | 0.7627 мг | 12 мг | 6.4% | 7.5% | 1573 г |
| Цирконий, Zr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами 1 порция составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».