| Айсберг (салат кочанный) | 70 г |
| Руккола | 20 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой | 35 г |
| Авокадо | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.2% | 3040 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.5% | 1217 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17.3% | 741 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2687 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 11.2% | 1146 г |
| альфа Каротин | 3.152 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 24.1% | 532 г |
| бета Криптоксантин | 1.818 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 845.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 5% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.758 мкг | 400 мкг | 13.7% | 17.6% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.29 мг | 90 мг | 5.9% | 7.6% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 6% | 2137 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 42.4% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2618 мг | 20 мг | 1.3% | 1.7% | 7639 г |
| Бетаин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.15 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.8% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 41.09 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.3% | 2434 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 5.5% | 2300 г |
| Натрий, Na | 53.97 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.4% | 2409 г |
| Сера, S | 24.69 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 4050 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 6.3% | 2062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 5.1% | 2486 г |
| Марганец, Mn | 0.2894 мг | 2 мг | 14.5% | 18.6% | 691 г |
| Медь, Cu | 90.67 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.7% | 1103 г |
| Селен, Se | 0.812 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.9% | 6773 г |
| Фтор, F | 0.42 мкг | 4000 мкг | 952381 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3139 мг | 12 мг | 2.6% | 3.3% | 3823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.242 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.303 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.734 г | min 16.8 г | 16.3% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с нутом составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».