| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 16 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 15.3% | 608 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.5% | 982 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2748 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6258.2 мкг | 900 мкг | 695.4% | 649.3% | 14 г |
| Ретинол | 6.258 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| бета Криптоксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.592 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 17.2% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.289 мг | 1.8 мг | 71.6% | 66.9% | 140 г |
| Витамин В4, холин | 118.48 мг | 500 мг | 23.7% | 22.1% | 422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.831 мг | 5 мг | 76.6% | 71.5% | 131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 23.3% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.261 мкг | 400 мкг | 26.1% | 24.4% | 384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.052 мкг | 3 мкг | 335.1% | 312.9% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.02 мг | 90 мг | 15.6% | 14.6% | 642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 2.8% | 3371 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2529 мг | 20 мг | 41.3% | 38.6% | 242 г |
| Ниацин | 6.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.43 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.4% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 13.62 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7342 г |
| Кремний, Si | 0.489 мг | 30 мг | 1.6% | 1.5% | 6135 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 3.8% | 2426 г |
| Натрий, Na | 105.67 мг | 1300 мг | 8.1% | 7.6% | 1230 г |
| Сера, S | 130.47 мг | 1000 мг | 13% | 12.1% | 766 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 19% | 489 г |
| Хлор, Cl | 80.27 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.3% | 2865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.94 мг | 18 мг | 60.8% | 56.8% | 165 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 9.798 мкг | 10 мкг | 98% | 91.5% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 11% | 847 г |
| Медь, Cu | 260.83 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 24.4% | 383 г |
| Молибден, Mo | 35.306 мкг | 70 мкг | 50.4% | 47.1% | 198 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.331 мкг | 55 мкг | 46.1% | 43% | 217 г |
| Фтор, F | 13.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30372 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 10.6% | 885 г |
| Цинк, Zn | 4.2441 мг | 12 мг | 35.4% | 33.1% | 283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.674 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.702 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.663 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.201 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».