| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Вино, десертное, сухое | 125 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 250 г |
| Соус сладкий чили | 20 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Тмин, семена | 2 г |
| Кориандр (Варка без слива) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло оливковое | 51 г |
В чашу МВ налить раст.масло,включить режим"Выпечка". Лук нарезать средними полукольцами - обжаривать до золотистого цвета. (добавить морковь, но можно без нее) Мясо нарезать небольшими кусочками и добавить к обжаренному луку,перемешать и жарить ещё 2 минуты. Затем влить вино,перемешать и жарить до исчезновения характерного запаха алкоголя. Готовим соус-смешать сливки,соус,кетчуп,тмин,кориандр и соль до однородности. Нарезать полосками перец ,добавить к мясу.МВ.выключить Влить полученный соус,всё перемешать. МВ закрыть.Установить режим"Тушение"-1 час.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.7 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.8% | 1056 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 14.9% | 268 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.2 мкг | 900 мкг | 15.4% | 6.2% | 651 г |
| бета Каротин | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 5.5% | 731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.2% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 33.66 мг | 500 мг | 6.7% | 2.7% | 1485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 2.5% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 4.9% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.703 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 1.2% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.41 мг | 90 мг | 12.7% | 5.1% | 789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 2.6% | 1572 г |
| Витамин Н, биотин | 0.859 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5821 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0849 мг | 20 мг | 15.4% | 6.2% | 648 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.42 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.3% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 30.87 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3239 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2265 г |
| Натрий, Na | 255.79 мг | 1300 мг | 19.7% | 7.9% | 508 г |
| Сера, S | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7645 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 4.9% | 811 г |
| Хлор, Cl | 181.14 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.2% | 1270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 2.2% | 1815 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 0.953 мкг | 10 мкг | 9.5% | 3.8% | 1049 г |
| Марганец, Mn | 0.0598 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3344 г |
| Медь, Cu | 35.49 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.4% | 2818 г |
| Молибден, Mo | 1.407 мкг | 70 мкг | 2% | 0.8% | 4975 г |
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Фтор, F | 7.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51613 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.2247 мг | 12 мг | 1.9% | 0.8% | 5340 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Свинина "По- Испански" составляет 249,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».