Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбка по шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбка по шубой

Чеснок, порошок 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Морковь (Варка со сливом) 120 г
Свекла, вареная 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Сметана 20% жирности 200 г
Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли 350 г
Рыбка 300 г
Дрожжи пищевые неактивные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбка по шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.6% 1027 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.6% 583 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.3% 2920 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.2 мкг 900 мкг 30.4% 20.6% 329 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 134.969 мкг ~
бета Каротин 1.239 мг 5 мг 24.8% 16.8% 404 г
бета Криптоксантин 22.348 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.026 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 10.4% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 8.3% 822 г
Витамин В4, холин 58.65 мг 500 мг 11.7% 7.9% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 1.177 мг 5 мг 23.5% 15.9% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 13.3% 510 г
Витамин В9, фолаты 49.463 мкг 400 мкг 12.4% 8.4% 809 г
Витамин В12, кобаламин 0.857 мкг 3 мкг 28.6% 19.4% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 2.8% 2426 г
Витамин D, кальциферол 2.242 мкг 10 мкг 22.4% 15.2% 446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 3.3% 2098 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.382 мкг 50 мкг 12.8% 8.7% 783 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.1% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.559 мг 20 мг 12.8% 8.7% 782 г
Ниацин 1.071 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.08 мг 2500 мг 11% 7.5% 909 г
Кальций, Ca 38.5 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2597 г
Кремний, Si 1.861 мг 30 мг 6.2% 4.2% 1612 г
Магний, Mg 26.27 мг 400 мг 6.6% 4.5% 1523 г
Натрий, Na 497.05 мг 1300 мг 38.2% 25.9% 262 г
Сера, S 82.36 мг 1000 мг 8.2% 5.6% 1214 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 9.5% 717 г
Хлор, Cl 728.91 мг 2300 мг 31.7% 21.5% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 6.61 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 5.3% 1286 г
Йод, I 17.01 мкг 150 мкг 11.3% 7.7% 882 г
Кобальт, Co 5.251 мкг 10 мкг 52.5% 35.6% 190 г
Литий, Li 0.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 4.6% 1475 г
Медь, Cu 107.84 мкг 1000 мкг 10.8% 7.3% 927 г
Молибден, Mo 5.624 мкг 70 мкг 8% 5.4% 1245 г
Никель, Ni 1.433 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 13.598 мкг 55 мкг 24.7% 16.7% 404 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 189.4 мкг 4000 мкг 4.7% 3.2% 2112 г
Хром, Cr 11.04 мкг 50 мкг 22.1% 15% 453 г
Цинк, Zn 0.9978 мг 12 мг 8.3% 5.6% 1203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.696 г от 0.9 до 3.7 г 77.3% 52.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.861 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.661 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.935 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.059 г min 16.8 г 24.2% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.332 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.05 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.566 г от 11.2 до 20.6 г 14% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Прочие вещества
L-карнитин 0.017 мг ~

Энергетическая ценность Рыбка по шубой составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов