Мой здоровый рацион

Рецепт Нут запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут запечённый

Соль поваренная пищевая 0.5 г
Масло авокадо 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Нут без Сахара [Green Ray] 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут запечённый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.1 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.7% 784 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5% 737 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 5.6% 658 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 8.2% 444 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5131 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 2% 1826 г
альфа Каротин 11.9 мкг ~
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 3.8% 956 г
бета Криптоксантин 123.72 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 378.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.5% 7200 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 0.98 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 40816 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 1.4% 2577 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2012 мг 20 мг 1% 0.4% 9940 г
Бетаин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.65 мг 2500 мг 1.8% 0.7% 5476 г
Кальций, Ca 6.42 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15576 г
Магний, Mg 3.67 мг 400 мг 0.9% 0.3% 10899 г
Натрий, Na 194.91 мг 1300 мг 15% 5.5% 667 г
Сера, S 3.73 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 26810 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 0.3% 11940 г
Хлор, Cl 298.45 мг 2300 мг 13% 4.8% 771 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 0.9% 4119 г
Кобальт, Co 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 0.6% 6042 г
Медь, Cu 15.62 мкг 1000 мкг 1.6% 0.6% 6402 г
Молибден, Mo 0.55 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12727 г
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 43307 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0896 мг 12 мг 0.7% 0.3% 13393 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.562 г min 16.8 г 21.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.427 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Нут запечённый составляет 273,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».