Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный

Тыква (Запекание) 525 г
Отруби овсяные 75 г
Мука льняная 15 г
Какао-порошок 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.6% 644 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.4% 812 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.4% 1991 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 11.3 г 20 г 56.5% 38.6% 177 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.6% 4338 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.7 мкг 900 мкг 28.5% 19.5% 351 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 1.136 мг 5 мг 22.7% 15.5% 440 г
Лютеин + Зеаксантин 38.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 11.7% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 9.2% 741 г
Витамин В4, холин 81.5 мг 500 мг 16.3% 11.1% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 1.167 мг 5 мг 23.3% 15.9% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 7.1% 962 г
Витамин В9, фолаты 23.765 мкг 400 мкг 5.9% 4% 1683 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.4% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 4.2% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 3% 2259 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.499 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 6.143 мкг 50 мкг 12.3% 8.4% 814 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.0341 мг 20 мг 15.2% 10.4% 659 г
Ниацин 0.78 мг ~
Бетаин 2.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 588.35 мг 2500 мг 23.5% 16% 425 г
Кальций, Ca 76.51 мг 1000 мг 7.7% 5.3% 1307 г
Кремний, Si 22.838 мг 30 мг 76.1% 51.9% 131 г
Магний, Mg 139.29 мг 400 мг 34.8% 23.8% 287 г
Натрий, Na 47.06 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2762 г
Сера, S 107.55 мг 1000 мг 10.8% 7.4% 930 г
Фосфор, P 314.8 мг 800 мг 39.4% 26.9% 254 г
Хлор, Cl 66.7 мг 2300 мг 2.9% 2% 3448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 68.43 мкг ~
Железо, Fe 6.26 мг 18 мг 34.8% 23.8% 288 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Кобальт, Co 3.726 мкг 10 мкг 37.3% 25.5% 268 г
Марганец, Mn 1.73 мг 2 мг 86.5% 59% 116 г
Медь, Cu 1154.55 мкг 1000 мкг 115.5% 78.8% 87 г
Молибден, Mo 16.502 мкг 70 мкг 23.6% 16.1% 424 г
Никель, Ni 3.426 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 15.174 мкг 55 мкг 27.6% 18.8% 362 г
Фтор, F 130.97 мкг 4000 мкг 3.3% 2.3% 3054 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1838 г
Цинк, Zn 2.4352 мг 12 мг 20.3% 13.9% 493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.1 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 45.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.32 мг max 300 мг
Кампестерол 1.125 мг ~
Стигмастерол 0.275 мг ~
бета Ситостерол 2.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.857 г min 16.8 г 11.1% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.412 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.603 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов