| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 504 г |
| Масло оливковое для жарки Global Village | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.8 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 38.6 г | 76 г | 50.8% | 16.4% | 197 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 9.3% | 348 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5166 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.6% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 161.14 мг | 500 мг | 32.2% | 10.4% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.141 мг | 5 мг | 22.8% | 7.4% | 438 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.08 мг | 2 мг | 54% | 17.4% | 185 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.671 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.8% | 1764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.901 мкг | 3 мкг | 63.4% | 20.5% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 1.2% | 2688 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9478 мг | 20 мг | 59.7% | 19.3% | 167 г |
| Бетаин | 23.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 605.15 мг | 2500 мг | 24.2% | 7.8% | 413 г |
| Кальций, Ca | 41.85 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.4% | 2389 г |
| Магний, Mg | 40.11 мг | 400 мг | 10% | 3.2% | 997 г |
| Натрий, Na | 97.66 мг | 1300 мг | 7.5% | 2.4% | 1331 г |
| Сера, S | 385.76 мг | 1000 мг | 38.6% | 12.5% | 259 г |
| Фосфор, P | 359.3 мг | 800 мг | 44.9% | 14.5% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.79 мг | 18 мг | 15.5% | 5% | 645 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 8811 г |
| Медь, Cu | 129.05 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 4.2% | 775 г |
| Селен, Se | 46.912 мкг | 55 мкг | 85.3% | 27.5% | 117 г |
| Цинк, Zn | 6.9932 мг | 12 мг | 58.3% | 18.8% | 172 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.494 г | ~ | |||
| Валин | 1.913 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.754 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.068 г | ~ | |||
| Лизин | 3.259 г | ~ | |||
| Метионин | 1.004 г | ~ | |||
| Треонин | 1.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.514 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.405 г | ~ | |||
| Глицин | 2.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.79 г | ~ | |||
| Пролин | 1.838 г | ~ | |||
| Серин | 1.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.525 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.393 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.576 г | min 16.8 г | 27.2% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина жаркная на сковороде гриль 24.02.22 составляет 309,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».