Мой здоровый рацион

Рецепт Яичная вермишель с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичная вермишель с яйцом

Вермишель яичная отварная 68 г
Яйцо куриное (Жарка) 116 г
Бульон Домашний Мясной [Роллтон] 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичная вермишель с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.1% 691 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.3% 544 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.7% 2047 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3454 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185 мкг 900 мкг 20.6% 11.5% 486 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 10.3% 541 г
Витамин В4, холин 183.5 мг 500 мг 36.7% 20.5% 272 г
Витамин В5, пантотеновая 1.067 мг 5 мг 21.3% 11.9% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.126 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4383 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 7.8% 713 г
Витамин D, кальциферол 1.588 мкг 10 мкг 15.9% 8.9% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3036 г
Витамин Н, биотин 14.554 мкг 50 мкг 29.1% 16.3% 344 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8957 мг 20 мг 14.5% 8.1% 691 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.43 мг 2500 мг 5.5% 3.1% 1832 г
Кальций, Ca 46.15 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2167 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2338 г
Натрий, Na 100.81 мг 1300 мг 7.8% 4.4% 1290 г
Сера, S 146.99 мг 1000 мг 14.7% 8.2% 680 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 12.1% 462 г
Хлор, Cl 112.4 мг 2300 мг 4.9% 2.7% 2046 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.075 мг 18 мг 11.5% 6.4% 867 г
Йод, I 12.31 мкг 150 мкг 8.2% 4.6% 1219 г
Кобальт, Co 7.205 мкг 10 мкг 72.1% 40.3% 139 г
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 4% 1414 г
Медь, Cu 104.34 мкг 1000 мкг 10.4% 5.8% 958 г
Молибден, Mo 4.323 мкг 70 мкг 6.2% 3.5% 1619 г
Селен, Se 31.919 мкг 55 мкг 58% 32.4% 172 г
Фтор, F 62.55 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6395 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.2% 1736 г
Цинк, Zn 1.0747 мг 12 мг 9% 5% 1117 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 407.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.263 г min 16.8 г 25.4% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.353 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.118 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Яичная вермишель с яйцом составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».