| Картофель (Тушение) | 1210 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 159 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Crème fraîche épaisse 15% | 55 г |
| Вода | 450 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Укроп, сушеный | 4 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Черемша (Тушение) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.6% | 3619 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6% | 2154 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 7% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4.4% | 2922 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.6% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.82 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 11.1% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.422 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 10.1% | 1280 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 5.3% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 24.8% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1473 мг | 20 мг | 5.7% | 7.4% | 1743 г |
| Ниацин | 0.803 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.06 мг | 2500 мг | 16.1% | 20.8% | 622 г |
| Кальций, Ca | 23.75 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4211 г |
| Кремний, Si | 32.184 мг | 30 мг | 107.3% | 138.8% | 93 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 6.2% | 2099 г |
| Натрий, Na | 50.28 мг | 1300 мг | 3.9% | 5% | 2586 г |
| Сера, S | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3280 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 8% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 112.3 мг | 2300 мг | 4.9% | 6.3% | 2048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 584.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 5.6% | 2317 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 3.533 мкг | 10 мкг | 35.3% | 45.7% | 283 г |
| Литий, Li | 48.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 9.2% | 1406 г |
| Медь, Cu | 102.05 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 13.2% | 980 г |
| Молибден, Mo | 5.682 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.5% | 1232 г |
| Никель, Ni | 3.561 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 355.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7851 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 16.9% | 761 г |
| Цинк, Zn | 0.3497 мг | 12 мг | 2.9% | 3.8% | 3432 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.882 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная картошка Fyah 24.02.2022 составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».