Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп основа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп основа

Куриная Грудка Вареная [Ашан] 380 г
Бульон куриный 1000 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Базилик, сушеный 5 г
Петрушка сушеная 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Лавровый лист 4 tsp, crumbled
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп основа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 19.8% 1854 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4% 9333 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 2.2% 15643 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.7% 10000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 15% 2441 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 17.2% 2143 г
альфа Каротин 0.204 мкг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 19.4% 1894 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Ликопин 0.592 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.9% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6.2% 5806 г
Витамин В4, холин 3.07 мг 500 мг 0.6% 2.2% 16287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.7% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 4.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.429 мкг 400 мкг 0.6% 2.2% 16468 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 1.5% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 1.1% 31915 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 15.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.4999 мг 20 мг 2.5% 9.2% 4001 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.57 мг 2500 мг 1.8% 6.6% 5609 г
Кальций, Ca 11.68 мг 1000 мг 1.2% 4.4% 8562 г
Кремний, Si 0.344 мг 30 мг 1.1% 4% 8721 г
Магний, Mg 4.56 мг 400 мг 1.1% 4% 8772 г
Натрий, Na 209.26 мг 1300 мг 16.1% 59% 621 г
Сера, S 9.62 мг 1000 мг 1% 3.7% 10395 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 4.8% 7547 г
Хлор, Cl 258.93 мг 2300 мг 11.3% 41.4% 888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 5.9% 6143 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Кобальт, Co 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 4% 9174 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 10.3% 3521 г
Медь, Cu 25.11 мкг 1000 мкг 2.5% 9.2% 3982 г
Молибден, Mo 1.666 мкг 70 мкг 2.4% 8.8% 4202 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 4.4% 8246 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Фтор, F 58.15 мкг 4000 мкг 1.5% 5.5% 6879 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Цинк, Zn 0.0739 мг 12 мг 0.6% 2.2% 16238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.172 г min 16.8 г 1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп основа составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».