Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца без теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца без теста

Куриная грудка (филе) (Запекание) 550 г
Яйца Куриные С0 [Красная Цена] 55 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Смесь Перцев [Индана] 2 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 148 г
Моцарелла 170 г
Сыр Тильзитер [Красная Цена] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца без теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 15.1% 365 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.3% 596 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.7% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 1.6% 3462 г
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.4% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.4% 3913 г
Витамин В4, холин 49.72 мг 500 мг 9.9% 5.5% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 9.9% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 12.4% 447 г
Витамин В9, фолаты 4.811 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8314 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.3% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 1% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3432 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.6104 мг 20 мг 23.1% 12.7% 434 г
Ниацин 6.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.32 мг 2500 мг 8.8% 4.9% 1140 г
Кальций, Ca 6.42 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15576 г
Кремний, Si 0.886 мг 30 мг 3% 1.7% 3386 г
Магний, Mg 55.12 мг 400 мг 13.8% 7.6% 726 г
Натрий, Na 34.91 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3724 г
Сера, S 135.44 мг 1000 мг 13.5% 7.4% 738 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 7% 785 г
Хлор, Cl 52.93 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 3% 1835 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7772 г
Кобальт, Co 6.341 мкг 10 мкг 63.4% 35% 158 г
Литий, Li 4.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6154 г
Медь, Cu 66.29 мкг 1000 мкг 6.6% 3.6% 1509 г
Молибден, Mo 7.561 мкг 70 мкг 10.8% 6% 926 г
Никель, Ni 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 10.39 мкг 55 мкг 18.9% 10.4% 529 г
Фтор, F 80.09 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4994 г
Хром, Cr 15.57 мкг 50 мкг 31.1% 17.2% 321 г
Цинк, Zn 0.8317 мг 12 мг 6.9% 3.8% 1443 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 1.165 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.845 г ~
Изолейцин 0.725 г ~
Лейцин 1.27 г ~
Лизин 1.691 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.713 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.834 г ~
Аспарагиновая кислота 1.262 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.59 г ~
Глутаминовая кислота 1.894 г ~
Пролин 0.648 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пицца без теста составляет 181,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».