| Пшеничная мука, высшего сорта | 90 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.8% | 792 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 4.9% | 949 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 6.6% | 704 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.9 мкг | 900 мкг | 10.1% | 4.7% | 990 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.5% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 103.01 мг | 500 мг | 20.6% | 9.5% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 6.6% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.969 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 6.3% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.9% | 1621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 2.5% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 8.283 мкг | 50 мкг | 16.6% | 7.7% | 604 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6814 мг | 20 мг | 13.4% | 6.2% | 746 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.65 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.4% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 101.42 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.7% | 986 г |
| Кремний, Si | 1.593 мг | 30 мг | 5.3% | 2.5% | 1883 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 2.2% | 2122 г |
| Натрий, Na | 69.96 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.5% | 1858 г |
| Сера, S | 93.85 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.4% | 1066 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 8.4% | 552 г |
| Хлор, Cl | 122.39 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.5% | 1879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 3.1% | 1490 г |
| Йод, I | 11.88 мкг | 150 мкг | 7.9% | 3.7% | 1263 г |
| Кобальт, Co | 3.823 мкг | 10 мкг | 38.2% | 17.7% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.2387 мг | 2 мг | 11.9% | 5.5% | 838 г |
| Медь, Cu | 69.82 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.2% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 9.889 мкг | 70 мкг | 14.1% | 6.5% | 708 г |
| Никель, Ni | 0.876 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.867 мкг | 55 мкг | 21.6% | 10% | 463 г |
| Стронций, Sr | 11.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10917 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.8389 мг | 12 мг | 7% | 3.2% | 1430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.023 г | min 16.8 г | 12% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины мои составляет 215,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».