Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось

Лосось атлантический (семга) (Припускание) 150 г
Сок лимонный 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 16.5% 406 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9% 747 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 2.3% 2903 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 7.6% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.8% 861 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 5.6% 1184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.903 мг 15 мг 12.7% 8.5% 788 г
Витамин РР, НЭ 9.7655 мг 20 мг 48.8% 32.7% 205 г
Макроэлементы
Калий, K 290.32 мг 2500 мг 11.6% 7.8% 861 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3463 г
Магний, Mg 20.16 мг 400 мг 5% 3.3% 1984 г
Натрий, Na 1094.24 мг 1300 мг 84.2% 56.4% 119 г
Сера, S 211.86 мг 1000 мг 21.2% 14.2% 472 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 13.2% 507 г
Хлор, Cl 1646.62 мг 2300 мг 71.6% 48% 140 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 2.7% 2497 г
Кобальт, Co 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.7% 2415 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.2% 28986 г
Медь, Cu 7.48 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 13369 г
Молибден, Mo 3.034 мкг 70 мкг 4.3% 2.9% 2307 г
Цинк, Zn 0.0166 мг 12 мг 0.1% 0.1% 72289 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лосось составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов