| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 470 г |
| Фарш на голубцы 03.02.2022 | 756 г |
| Вода | 223 г |
| Подсолнечное масло | 53 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 68 г |
| Морковь | 165 г |
| Томатная паста. Консервы | 86 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.9 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.9% | 724 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.7% | 747 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 5.1% | 978 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.1 мкг | 900 мкг | 22.7% | 11.4% | 441 г |
| бета Каротин | 1.219 мг | 5 мг | 24.4% | 12.3% | 410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 44.91 мг | 500 мг | 9% | 4.5% | 1113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 4.4% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 6.8% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.868 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.668 мкг | 3 мкг | 22.3% | 11.2% | 449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.01 мг | 90 мг | 4.5% | 2.3% | 2244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.946 мг | 15 мг | 13% | 6.5% | 771 г |
| Витамин Н, биотин | 1.713 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.7% | 2919 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9465 мг | 20 мг | 19.7% | 9.9% | 507 г |
| Ниацин | 2.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.95 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.4% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 16.26 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6150 г |
| Кремний, Si | 6.767 мг | 30 мг | 22.6% | 11.4% | 443 г |
| Магний, Mg | 27.69 мг | 400 мг | 6.9% | 3.5% | 1445 г |
| Натрий, Na | 26.99 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.1% | 4817 г |
| Сера, S | 107.84 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.4% | 927 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 6.5% | 768 г |
| Хлор, Cl | 47.53 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 3.9% | 1290 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 4.829 мкг | 10 мкг | 48.3% | 24.3% | 207 г |
| Литий, Li | 0.728 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2476 мг | 2 мг | 12.4% | 6.2% | 808 г |
| Медь, Cu | 123.48 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.2% | 810 г |
| Молибден, Mo | 10.762 мкг | 70 мкг | 15.4% | 7.7% | 650 г |
| Никель, Ni | 3.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.6 мкг | 55 мкг | 8.4% | 4.2% | 1196 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.02 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7270 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 5.9% | 858 г |
| Цинк, Zn | 1.3196 мг | 12 мг | 11% | 5.5% | 909 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лизин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.634 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.619 г | min 16.8 г | 15.6% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.862 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Грузинчики составляет 198,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».