Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные оладьи

Яблоко 150 г
Яйцо куриное 1 Штука
Мука Цельнозерновая [Гарнец] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.7% 1810 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.7% 1806 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 6.3% 1647 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2948 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 7.2% 1440 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.5% 1579 г
Витамин В4, холин 59.36 мг 500 мг 11.9% 12.4% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 7.2% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 2.955 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13536 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 7.9% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 5.2% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5495 г
Витамин Н, биотин 4.795 мкг 50 мкг 9.6% 10% 1043 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0909 мг 20 мг 5.5% 5.7% 1833 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.36 мг 2500 мг 8.9% 9.3% 1129 г
Кальций, Ca 23.41 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4272 г
Кремний, Si 1.364 мг 30 мг 4.5% 4.7% 2199 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 2.3% 4515 г
Натрий, Na 48.18 мг 1300 мг 3.7% 3.8% 2698 г
Сера, S 43.41 мг 1000 мг 4.3% 4.5% 2304 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 6.7% 1566 г
Хлор, Cl 36.82 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 167 мкг ~
Ванадий, V 2.73 мкг ~
Железо, Fe 2.068 мг 18 мг 11.5% 12% 870 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 4.1% 2538 г
Кобальт, Co 2.955 мкг 10 мкг 29.6% 30.8% 338 г
Литий, Li 0.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 2% 5181 г
Медь, Cu 93.86 мкг 1000 мкг 9.4% 9.8% 1065 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 8.1% 1283 г
Никель, Ni 11.591 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 7.182 мкг 55 мкг 13.1% 13.6% 766 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22284 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 7.6% 1374 г
Цинк, Zn 0.3545 мг 12 мг 3% 3.1% 3385 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».