| Капуста пекинская | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 40 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5951 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.4% | 5429 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.1% | 4308 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 21.2% | 1667 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 14.5% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.2 мкг | 900 мкг | 7.6% | 26.9% | 1320 г |
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 24.7% | 1425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 9.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 12% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 6.74 мг | 500 мг | 1.3% | 4.6% | 7418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 10.6% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 32.5% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.286 мкг | 400 мкг | 16.6% | 58.7% | 603 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.14 мг | 90 мг | 32.4% | 114.5% | 309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 4.2% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.6 мкг | 120 мкг | 76.3% | 269.6% | 131 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6269 мг | 20 мг | 3.1% | 11% | 3190 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.36 мг | 2500 мг | 10.1% | 35.7% | 987 г |
| Кальций, Ca | 80.75 мг | 1000 мг | 8.1% | 28.6% | 1238 г |
| Магний, Mg | 16.93 мг | 400 мг | 4.2% | 14.8% | 2363 г |
| Натрий, Na | 13.82 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.9% | 9407 г |
| Сера, S | 3.09 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.1% | 32362 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 16.3% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 3.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.7% | 64426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 12.4% | 2880 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 4.9% | 6993 г |
| Марганец, Mn | 0.2123 мг | 2 мг | 10.6% | 37.5% | 942 г |
| Медь, Cu | 50.54 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 18% | 1979 г |
| Молибден, Mo | 0.143 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.7% | 48951 г |
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.2% | 11579 г |
| Фтор, F | 2.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 164609 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 6% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.2664 мг | 12 мг | 2.2% | 7.8% | 4505 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты с огурцом составляет 28,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».