| Свекла, вареная | 1000 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 482 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 494 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 8.3% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 25.9% | 870 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167 мкг | 900 мкг | 18.6% | 41.9% | 539 г |
| бета Каротин | 1.007 мг | 5 мг | 20.1% | 45.3% | 497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.67 мг | 500 мг | 1.9% | 4.3% | 5171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 8.6% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 12.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.744 мкг | 400 мкг | 9.9% | 22.3% | 1006 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.75 мг | 90 мг | 13.1% | 29.5% | 766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 9.9% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.786 мг | 20 мг | 3.9% | 8.8% | 2545 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.54 мг | 2500 мг | 12% | 27% | 832 г |
| Кальций, Ca | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.2% | 4363 г |
| Кремний, Si | 1.732 мг | 30 мг | 5.8% | 13.1% | 1732 г |
| Магний, Mg | 22.03 мг | 400 мг | 5.5% | 12.4% | 1816 г |
| Натрий, Na | 281.71 мг | 1300 мг | 21.7% | 48.9% | 461 г |
| Сера, S | 15.67 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6382 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 12.4% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 2.87 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 80139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 9% | 2476 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 5.9% | 3802 г |
| Марганец, Mn | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 24.1% | 939 г |
| Медь, Cu | 97.95 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 22.1% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 1.76 мкг | 70 мкг | 2.5% | 5.6% | 3977 г |
| Селен, Se | 0.715 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.9% | 7692 г |
| Фтор, F | 1.99 мкг | 4000 мкг | 201005 г | ||
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.3173 мг | 12 мг | 2.6% | 5.9% | 3782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».