| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 100 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Вода | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.1 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.8% | 1134 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 6.6% | 659 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 6.3% | 695 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4110 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 76.3 мг | 500 мг | 15.3% | 6.7% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 3.8% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.823 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.3% | 1942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.671 мг | 15 мг | 17.8% | 7.8% | 562 г |
| Витамин Н, биотин | 6.136 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.4% | 815 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8976 мг | 20 мг | 9.5% | 4.1% | 1054 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.7 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.8% | 2458 г |
| Кальций, Ca | 46.7 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.1% | 2141 г |
| Кремний, Si | 1.11 мг | 30 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Магний, Mg | 10.62 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3766 г |
| Натрий, Na | 45.18 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.5% | 2877 г |
| Сера, S | 68.29 мг | 1000 мг | 6.8% | 3% | 1464 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 5% | 881 г |
| Хлор, Cl | 66.92 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 2.4% | 1815 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 3.068 мкг | 10 мкг | 30.7% | 13.4% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 3.6% | 1199 г |
| Медь, Cu | 51.15 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.2% | 1955 г |
| Молибден, Mo | 6.511 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.1% | 1075 г |
| Никель, Ni | 0.611 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.563 мкг | 55 мкг | 15.6% | 6.8% | 642 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.81 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7574 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.8% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.5599 мг | 12 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.847 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.509 г | min 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 229,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».