| Яйцо куриное (Жарка) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 6.2% | 738 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 15.6% | 292 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3348 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208 мкг | 900 мкг | 23.1% | 10.5% | 433 г |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 9% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 201.43 мг | 500 мг | 40.3% | 18.4% | 248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 9.6% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.5 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 6.3% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.76 мкг | 10 мкг | 17.6% | 8% | 568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.9 мг | 15 мг | 32.7% | 14.9% | 306 г |
| Витамин Н, биотин | 16.25 мкг | 50 мкг | 32.5% | 14.8% | 308 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.93 мг | 20 мг | 14.7% | 6.7% | 683 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.5 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.4% | 1931 г |
| Кальций, Ca | 47.1 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.1% | 2123 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 1.3% | 3636 г |
| Натрий, Na | 107.6 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.8% | 1208 г |
| Сера, S | 147.3 мг | 1000 мг | 14.7% | 6.7% | 679 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 9.1% | 501 г |
| Хлор, Cl | 127.3 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.5% | 1807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.08 мг | 18 мг | 11.6% | 5.3% | 865 г |
| Йод, I | 16.3 мкг | 150 мкг | 10.9% | 5% | 920 г |
| Кобальт, Co | 8.5 мкг | 10 мкг | 85% | 38.7% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0462 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4329 г |
| Медь, Cu | 74.9 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.4% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 4.8 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.1% | 1458 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.61 мкг | 55 мкг | 44.7% | 20.4% | 223 г |
| Фтор, F | 47.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8493 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.1% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.973 мг | 12 мг | 8.1% | 3.7% | 1233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лизин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 456 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.26 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.356 г | min 16.8 г | 37.8% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 67% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.86 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 219,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».