| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.5% | 950 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 13.2% | 400 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 9.2% | 571 г |
| Вода | 171.7 г | 2273 г | 7.6% | 4% | 1324 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.2 мкг | 900 мкг | 24.5% | 12.9% | 409 г |
| бета Каротин | 1.068 мг | 5 мг | 21.4% | 11.3% | 468 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 11.9% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 7.5% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 108.21 мг | 500 мг | 21.6% | 11.4% | 462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 9% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 13% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.246 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.7% | 1976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.763 мкг | 3 мкг | 25.4% | 13.4% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.09 мг | 90 мг | 27.9% | 14.7% | 359 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.7% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 4.1% | 1300 г |
| Витамин Н, биотин | 10.538 мкг | 50 мкг | 21.1% | 11.1% | 474 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.4 мкг | 120 мкг | 52% | 27.4% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.174 мг | 20 мг | 35.9% | 18.9% | 279 г |
| Ниацин | 4.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 536.3 мг | 2500 мг | 21.5% | 11.3% | 466 г |
| Кальций, Ca | 84.07 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.4% | 1189 г |
| Кремний, Si | 27.802 мг | 30 мг | 92.7% | 48.8% | 108 г |
| Магний, Mg | 42.33 мг | 400 мг | 10.6% | 5.6% | 945 г |
| Натрий, Na | 722.49 мг | 1300 мг | 55.6% | 29.3% | 180 г |
| Сера, S | 263.25 мг | 1000 мг | 26.3% | 13.8% | 380 г |
| Фосфор, P | 241.3 мг | 800 мг | 30.2% | 15.9% | 332 г |
| Хлор, Cl | 1125.89 мг | 2300 мг | 49% | 25.8% | 204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.747 мг | 18 мг | 15.3% | 8.1% | 655 г |
| Йод, I | 10.73 мкг | 150 мкг | 7.2% | 3.8% | 1398 г |
| Кобальт, Co | 15.933 мкг | 10 мкг | 159.3% | 83.8% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 7.6% | 694 г |
| Медь, Cu | 253.9 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 13.4% | 394 г |
| Молибден, Mo | 18.485 мкг | 70 мкг | 26.4% | 13.9% | 379 г |
| Селен, Se | 16.708 мкг | 55 мкг | 30.4% | 16% | 329 г |
| Фтор, F | 92.89 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4306 г |
| Хром, Cr | 11.93 мкг | 50 мкг | 23.9% | 12.6% | 419 г |
| Цинк, Zn | 2.638 мг | 12 мг | 22% | 11.6% | 455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 1.463 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.158 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.6% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.637 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.8% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.246 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.342 г | min 16.8 г | 25.8% | 13.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 16% |
Энергетическая ценность Фарш мясной с капустой (ленивые голубцы) на пару . составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».