| Куриная печень | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 12.7% | 429 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.1% | 675 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.3% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7967.9 мкг | 900 мкг | 885.3% | 483% | 11 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 4% | 1344 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.348 мг | 1.5 мг | 23.2% | 12.7% | 431 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.363 мг | 1.8 мг | 75.7% | 41.3% | 132 г |
| Витамин В4, холин | 156.31 мг | 500 мг | 31.3% | 17.1% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 3.5% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.693 мг | 2 мг | 34.7% | 18.9% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 166.712 мкг | 400 мкг | 41.7% | 22.7% | 240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.023 мкг | 3 мкг | 367.4% | 200.4% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.54 мг | 90 мг | 12.8% | 7% | 780 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 2.3% | 2358 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.171 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4125 мг | 20 мг | 52.1% | 28.4% | 192 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.59 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.5% | 723 г |
| Кальций, Ca | 126.11 мг | 1000 мг | 12.6% | 6.9% | 793 г |
| Кремний, Si | 0.402 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Магний, Mg | 41.29 мг | 400 мг | 10.3% | 5.6% | 969 г |
| Натрий, Na | 499.34 мг | 1300 мг | 38.4% | 20.9% | 260 г |
| Сера, S | 201.17 мг | 1000 мг | 20.1% | 11% | 497 г |
| Фосфор, P | 282.7 мг | 800 мг | 35.3% | 19.3% | 283 г |
| Хлор, Cl | 616.27 мг | 2300 мг | 26.8% | 14.6% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.847 мг | 18 мг | 65.8% | 35.9% | 152 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 13.051 мкг | 10 мкг | 130.5% | 71.2% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.659 мг | 2 мг | 33% | 18% | 303 г |
| Медь, Cu | 351.88 мкг | 1000 мкг | 35.2% | 19.2% | 284 г |
| Молибден, Mo | 41.187 мкг | 70 мкг | 58.8% | 32.1% | 170 г |
| Никель, Ni | 0.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.384 мкг | 55 мкг | 82.5% | 45% | 121 г |
| Фтор, F | 16.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24213 г |
| Хром, Cr | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 8.6% | 637 г |
| Цинк, Zn | 5.3265 мг | 12 мг | 44.4% | 24.2% | 225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.934 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | min 16.8 г | 6% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики печеночные составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».