| Какао-порошок | 20 г |
| Печенье сдобное | 350 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 451.5 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.4% | 1617 г |
| Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% | 9.7% | 229 г |
| Углеводы | 53 г | 219 г | 24.2% | 5.4% | 413 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 2.5% | 870 г |
| Вода | 14.9 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 15255 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.1 мкг | 900 мкг | 21% | 4.7% | 476 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 0.5% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 0.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 0.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 3.19 мг | 500 мг | 0.6% | 0.1% | 15674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.525 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 26230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.6% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 1.2% | 1940 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2729 мг | 20 мг | 6.4% | 1.4% | 1571 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.47 мг | 2500 мг | 4.2% | 0.9% | 2393 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4819 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 1.1% | 1959 г |
| Натрий, Na | 59.96 мг | 1300 мг | 4.6% | 1% | 2168 г |
| Сера, S | 3.64 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 27473 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 1.8% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 1.07 мг | 2300 мг | 214953 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 1.6% | 1395 г |
| Марганец, Mn | 0.1573 мг | 2 мг | 7.9% | 1.7% | 1271 г |
| Медь, Cu | 154.71 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 3.4% | 646 г |
| Молибден, Mo | 2.034 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.6% | 3441 г |
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 32544 г |
| Фтор, F | 17.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23188 г |
| Цинк, Zn | 0.2576 мг | 12 мг | 2.1% | 0.5% | 4658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.685 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.634 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.141 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.32 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.41 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.327 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.275 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.541 г | min 16.8 г | 27% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.853 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадная колбаса составляет 451,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».