| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 24 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 13 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 4 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 5 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 12 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 г |
| Панировочные сухари с приправами | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 6% | 631 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 6.7% | 563 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 8.1% | 463 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 4.4% | 849 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4785 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81 мкг | 900 мкг | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 4.1% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 105.77 мг | 500 мг | 21.2% | 7.9% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 4.7% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 4.3% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.947 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.8% | 2111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.176 мкг | 3 мкг | 39.2% | 14.7% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2% | 1869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.664 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5% | 750 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5491 мг | 20 мг | 27.7% | 10.4% | 360 г |
| Ниацин | 2.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.38 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.8% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 31.63 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3162 г |
| Кремний, Si | 23.782 мг | 30 мг | 79.3% | 29.7% | 126 г |
| Магний, Mg | 29.09 мг | 400 мг | 7.3% | 2.7% | 1375 г |
| Натрий, Na | 202.43 мг | 1300 мг | 15.6% | 5.8% | 642 г |
| Сера, S | 159.24 мг | 1000 мг | 15.9% | 6% | 628 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 8% | 468 г |
| Хлор, Cl | 136.48 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.2% | 1685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.403 мг | 18 мг | 13.4% | 5% | 749 г |
| Йод, I | 7.11 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.8% | 2110 г |
| Кобальт, Co | 5.781 мкг | 10 мкг | 57.8% | 21.6% | 173 г |
| Литий, Li | 1.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4476 мг | 2 мг | 22.4% | 8.4% | 447 г |
| Медь, Cu | 184.32 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 6.9% | 543 г |
| Молибден, Mo | 7.115 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.8% | 984 г |
| Никель, Ni | 3.593 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.928 мкг | 55 мкг | 21.7% | 8.1% | 461 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.14 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8485 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.2% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 2.1416 мг | 12 мг | 17.8% | 6.7% | 560 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.792 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.981 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.136 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.949 г | min 16.8 г | 29.5% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Кайнатилган гушт ва гуручли рулет составляет 267 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».