Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из нежирного творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из нежирного творога

Творог обезжиренный (melkan) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Яйцо куриное 50 г
Масло подсолнечное 6 г
Сахар, гранулированный 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из нежирного творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.1% 784 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.7% 812 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.3% 2126 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.7% 10332 г
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 5.9% 1205 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.1% 1385 г
Витамин В4, холин 75.11 мг 500 мг 15% 10.7% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 5.5% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.569 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11208 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.6% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 4.5% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.776 мг 15 мг 11.8% 8.4% 845 г
Витамин Н, биотин 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 8.4% 845 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2069 мг 20 мг 6% 4.3% 1657 г
Макроэлементы
Калий, K 47.33 мг 2500 мг 1.9% 1.4% 5282 г
Кальций, Ca 16.89 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5921 г
Кремний, Si 0.23 мг 30 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Магний, Mg 4.37 мг 400 мг 1.1% 0.8% 9153 г
Натрий, Na 38.72 мг 1300 мг 3% 2.1% 3357 г
Сера, S 54.6 мг 1000 мг 5.5% 3.9% 1832 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 5.3% 1329 г
Хлор, Cl 45.98 мг 2300 мг 2% 1.4% 5002 г
Микроэлементы
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.17 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2278 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 2.8% 2573 г
Кобальт, Co 2.966 мкг 10 мкг 29.7% 21.1% 337 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4843 г
Медь, Cu 29.92 мкг 1000 мкг 3% 2.1% 3342 г
Молибден, Mo 2.443 мкг 70 мкг 3.5% 2.5% 2865 г
Селен, Se 9.482 мкг 55 мкг 17.2% 12.2% 580 г
Фтор, F 17.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23433 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.3597 мг 12 мг 3% 2.1% 3336 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники из нежирного творога составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».