| Подсолнечное масло | 40 г |
| Белая рыба, все виды, приготовленная на жару | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 13.2% | 335 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 11.4% | 389 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3769 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 1.8% | 2493 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 4.6% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 7.1% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 7.1% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.741 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.889 мкг | 3 мкг | 29.6% | 13.1% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.259 мг | 15 мг | 21.7% | 9.6% | 460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5611 мг | 20 мг | 17.8% | 7.9% | 562 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.93 мг | 2500 мг | 15% | 6.6% | 665 г |
| Кальций, Ca | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3272 г |
| Магний, Mg | 38.89 мг | 400 мг | 9.7% | 4.3% | 1029 г |
| Натрий, Na | 60.19 мг | 1300 мг | 4.6% | 2% | 2160 г |
| Сера, S | 226.57 мг | 1000 мг | 22.7% | 10% | 441 г |
| Фосфор, P | 320.5 мг | 800 мг | 40.1% | 17.8% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.435 мг | 18 мг | 2.4% | 1.1% | 4138 г |
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 1.8% | 2513 г |
| Медь, Cu | 85.19 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.8% | 1174 г |
| Селен, Se | 15 мкг | 55 мкг | 27.3% | 12.1% | 367 г |
| Цинк, Zn | 1.1759 мг | 12 мг | 9.8% | 4.3% | 1020 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.356 г | ~ | |||
| Валин | 1.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.668 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.842 г | ~ | |||
| Лизин | 2.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.994 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.32 г | ~ | |||
| Глицин | 1.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.925 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.539 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.132 г | min 16.8 г | 24.6% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.8% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.376 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.194 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба жареная составляет 225,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».