| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 609 г |
| Морковь, вареная, без соли | 137 г |
| Свекла, вареная | 416 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 230 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 300 г |
| Подсолнечное масло | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.2% | 1400 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 5.8% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.2% | 909 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2892 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 7.9% | 1275 г |
| альфа Каротин | 276.542 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 14.1% | 718 г |
| бета Криптоксантин | 28.383 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 234.847 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.7% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 10.76 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 5.2% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.696 мкг | 400 мкг | 6.4% | 6.5% | 1557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.66 мг | 90 мг | 7.4% | 7.5% | 1351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.859 мг | 15 мг | 12.4% | 12.6% | 807 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 11.4% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7437 мг | 20 мг | 3.7% | 3.8% | 2689 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.78 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.9% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4509 г |
| Кремний, Si | 0.509 мг | 30 мг | 1.7% | 1.7% | 5894 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 4.3% | 2356 г |
| Натрий, Na | 123.65 мг | 1300 мг | 9.5% | 9.6% | 1051 г |
| Сера, S | 22.6 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4425 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 5.1% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 2.54 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 90551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 3% | 3309 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.509 мкг | 10 мкг | 5.1% | 5.2% | 1965 г |
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 9.1% | 1106 г |
| Медь, Cu | 100.4 мкг | 1000 мкг | 10% | 10.2% | 996 г |
| Никель, Ni | 0.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.54 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 10185 г |
| Фтор, F | 21.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18374 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.3629 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 49.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».