| Яичница-болтунья | 108 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.4% | 738 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 14.5% | 373 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.5 мкг | 900 мкг | 18.2% | 9.8% | 550 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 5.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 279 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.563 мг | 1.8 мг | 31.3% | 16.9% | 320 г |
| Витамин В4, холин | 179.56 мг | 500 мг | 35.9% | 19.4% | 278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.228 мг | 5 мг | 44.6% | 24.1% | 224 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.333 мкг | 400 мкг | 8.8% | 4.8% | 1132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.636 мкг | 3 мкг | 21.2% | 11.5% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1.6% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.525 мкг | 10 мкг | 15.3% | 8.3% | 656 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.35 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.019 мг | 15 мг | 6.8% | 3.7% | 1472 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.59 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.488 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.556 мкг | 50 мкг | 21.1% | 11.4% | 474 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3688 мг | 20 мг | 16.8% | 9.1% | 594 г |
| Ниацин | 2.833 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.76 мг | 2500 мг | 15.8% | 8.5% | 635 г |
| Кальций, Ca | 52.1 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.8% | 1919 г |
| Кремний, Si | 1.042 мг | 30 мг | 3.5% | 1.9% | 2879 г |
| Магний, Mg | 16.58 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2413 г |
| Натрий, Na | 112.33 мг | 1300 мг | 8.6% | 4.6% | 1157 г |
| Сера, S | 91.54 мг | 1000 мг | 9.2% | 5% | 1092 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 12.8% | 424 г |
| Хлор, Cl | 13.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 3.5% | 1549 г |
| Йод, I | 12.5 мкг | 150 мкг | 8.3% | 4.5% | 1200 г |
| Кобальт, Co | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 45% | 120 г |
| Литий, Li | 0.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3030 г |
| Медь, Cu | 343.02 мкг | 1000 мкг | 34.3% | 18.5% | 292 г |
| Молибден, Mo | 1.042 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.8% | 6718 г |
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.681 мкг | 55 мкг | 64.9% | 35.1% | 154 г |
| Стронций, Sr | 5.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73260 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 4.9% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.9535 мг | 12 мг | 7.9% | 4.3% | 1259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.11 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.201 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.152 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.225 г | min 16.8 г | 31.1% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.995 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.468 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Яица с шампиньонами составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».