Мой здоровый рацион

Рецепт Сердце баранье сушеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердце баранье сушеное

Сердце баранье (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердце баранье сушеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.4 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 36.9 г 76 г 48.6% 21.2% 206 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.9% 629 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.8% 5178 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.484 мг 1.5 мг 32.3% 14.1% 310 г
Витамин В2, рибофлавин 1.188 мг 1.8 мг 66% 28.8% 152 г
Витамин В5, пантотеновая 4.734 мг 5 мг 94.7% 41.3% 106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.608 мг 2 мг 30.4% 13.3% 329 г
Витамин В9, фолаты 0.24 мкг 400 мкг 0.1% 166667 г
Витамин В12, кобаламин 27.984 мкг 3 мкг 932.8% 406.6% 11 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.56 мг 20 мг 37.8% 16.5% 265 г
Макроэлементы
Калий, K 548.7 мг 2500 мг 21.9% 9.5% 456 г
Кальций, Ca 18.69 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5350 г
Магний, Mg 63.75 мг 400 мг 15.9% 6.9% 627 г
Натрий, Na 227.7 мг 1300 мг 17.5% 7.6% 571 г
Сера, S 368.7 мг 1000 мг 36.9% 16.1% 271 г
Фосфор, P 396.3 мг 800 мг 49.5% 21.6% 202 г
Микроэлементы
Железо, Fe 14.4 мг 18 мг 80% 34.9% 125 г
Йод, I 39.6 мкг 150 мкг 26.4% 11.5% 379 г
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1905 г
Медь, Cu 1006.2 мкг 1000 мкг 100.6% 43.9% 99 г
Селен, Se 68.16 мкг 55 мкг 123.9% 54% 81 г
Цинк, Zn 5.469 мг 12 мг 45.6% 19.9% 219 г

Энергетическая ценность Сердце баранье сушеное составляет 229,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».