| Оливковое масло | 6 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Шампиньоны | 156 г |
| Яйцо куриное | 274 г |
| Колбаса вареная, докторская | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.7% | 633 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13% | 475 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3197 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189 мкг | 900 мкг | 21% | 12.9% | 476 г |
| Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.7% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.515 мг | 1.8 мг | 28.6% | 17.6% | 350 г |
| Витамин В4, холин | 191.11 мг | 500 мг | 38.2% | 23.5% | 262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.817 мг | 5 мг | 36.3% | 22.4% | 275 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.8% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.113 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3% | 2093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 8.6% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 3.1% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.627 мкг | 10 мкг | 16.3% | 10% | 615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 3% | 2086 г |
| Витамин Н, биотин | 21.288 мкг | 50 мкг | 42.6% | 26.2% | 235 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3026 мг | 20 мг | 26.5% | 16.3% | 377 г |
| Ниацин | 2.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.46 мг | 2500 мг | 14.6% | 9% | 686 г |
| Кальций, Ca | 48.53 мг | 1000 мг | 4.9% | 3% | 2061 г |
| Кремний, Si | 2.087 мг | 30 мг | 7% | 4.3% | 1437 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 2.9% | 2145 г |
| Натрий, Na | 154.27 мг | 1300 мг | 11.9% | 7.3% | 843 г |
| Сера, S | 156.71 мг | 1000 мг | 15.7% | 9.7% | 638 г |
| Фосфор, P | 207.3 мг | 800 мг | 25.9% | 15.9% | 386 г |
| Хлор, Cl | 127.02 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.4% | 1811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.181 мг | 18 мг | 12.1% | 7.5% | 825 г |
| Йод, I | 22.32 мкг | 150 мкг | 14.9% | 9.2% | 672 г |
| Кобальт, Co | 14.224 мкг | 10 мкг | 142.2% | 87.6% | 70 г |
| Литий, Li | 0.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 3.6% | 1686 г |
| Медь, Cu | 279.65 мкг | 1000 мкг | 28% | 17.2% | 358 г |
| Молибден, Mo | 5.558 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.9% | 1259 г |
| Никель, Ni | 0.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.896 мкг | 55 мкг | 59.8% | 36.8% | 167 г |
| Стронций, Sr | 6.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.71 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7888 г |
| Хром, Cr | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 10.5% | 584 г |
| Цинк, Zn | 1.0607 мг | 12 мг | 8.8% | 5.4% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.885 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 414.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.833 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.421 г | min 16.8 г | 32.3% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница от 24.02.22 составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».