| Говядина 1 кат. (Жарка крупным куском) | 56 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Жарка) | 56 г |
| Лук репчатый (Жарка фри кольцами) | 16 г |
| Морковь (Жарка) | 64 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.9 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.6% | 731 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 8.5% | 397 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 4.9% | 687 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.5% | 741 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5399 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 853.3 мкг | 900 мкг | 94.8% | 31.9% | 105 г |
| бета Каротин | 5.12 мг | 5 мг | 102.4% | 34.5% | 98 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 53.26 мг | 500 мг | 10.7% | 3.6% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 2.6% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 3.3% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.786 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.981 мкг | 3 мкг | 32.7% | 11% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.332 мг | 15 мг | 28.9% | 9.7% | 346 г |
| Витамин Н, биотин | 2.848 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.9% | 1756 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3942 мг | 20 мг | 22% | 7.4% | 455 г |
| Ниацин | 2.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.42 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.9% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 23.66 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4227 г |
| Кремний, Si | 52.326 мг | 30 мг | 174.4% | 58.7% | 57 г |
| Магний, Mg | 46.94 мг | 400 мг | 11.7% | 3.9% | 852 г |
| Натрий, Na | 262.3 мг | 1300 мг | 20.2% | 6.8% | 496 г |
| Сера, S | 115.48 мг | 1000 мг | 11.5% | 3.9% | 866 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 6.6% | 511 г |
| Хлор, Cl | 410.7 мг | 2300 мг | 17.9% | 6% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 549.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.84 мг | 18 мг | 10.2% | 3.4% | 978 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 4.511 мкг | 10 мкг | 45.1% | 15.2% | 222 г |
| Литий, Li | 4.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6287 мг | 2 мг | 31.4% | 10.6% | 318 г |
| Медь, Cu | 221.14 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 7.4% | 452 г |
| Молибден, Mo | 14.313 мкг | 70 мкг | 20.4% | 6.9% | 489 г |
| Никель, Ni | 6.475 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.212 мкг | 55 мкг | 9.5% | 3.2% | 1055 г |
| Стронций, Sr | 4.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.45 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6112 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 3% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 2.1118 мг | 12 мг | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Цирконий, Zr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.479 г | min 16.8 г | 26.7% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.836 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.7% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Палов составляет 296,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».