| Морковь (Запекание) | 84 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Треска (Запекание) | 359 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Майонез слобода 67% перепел яйца | 18 г |
| Масло подсолнечное рафинированное | 10 г |
Филе минтая с морковью и луком, запечённое в фольге в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 14.6% | 613 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.6% | 1037 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364.8 мкг | 900 мкг | 40.5% | 36.3% | 247 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.165 мг | 5 мг | 43.3% | 38.8% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 49.99 мг | 500 мг | 10% | 9% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 4.7% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.983 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.182 мкг | 3 мкг | 39.4% | 35.3% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 2% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.2% | 2801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.862 мг | 15 мг | 19.1% | 17.1% | 524 г |
| Витамин Н, биотин | 7.723 мкг | 50 мкг | 15.4% | 13.8% | 647 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3092 мг | 20 мг | 21.5% | 19.3% | 464 г |
| Ниацин | 1.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.69 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.5% | 780 г |
| Кальций, Ca | 37.56 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2662 г |
| Кремний, Si | 5.617 мг | 30 мг | 18.7% | 16.8% | 534 г |
| Магний, Mg | 33.3 мг | 400 мг | 8.3% | 7.4% | 1201 г |
| Натрий, Na | 494.78 мг | 1300 мг | 38.1% | 34.2% | 263 г |
| Сера, S | 166.96 мг | 1000 мг | 16.7% | 15% | 599 г |
| Фосфор, P | 189.6 мг | 800 мг | 23.7% | 21.3% | 422 г |
| Хлор, Cl | 794.8 мг | 2300 мг | 34.6% | 31% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 3.8% | 2400 г |
| Йод, I | 48.94 мкг | 150 мкг | 32.6% | 29.2% | 306 г |
| Кобальт, Co | 23.612 мкг | 10 мкг | 236.1% | 211.7% | 42 г |
| Литий, Li | 1.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1501 мг | 2 мг | 7.5% | 6.7% | 1332 г |
| Медь, Cu | 151.25 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 13.5% | 661 г |
| Молибден, Mo | 7.724 мкг | 70 мкг | 11% | 9.9% | 906 г |
| Никель, Ni | 8.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.195 мкг | 55 мкг | 24% | 21.5% | 417 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 528.59 мкг | 4000 мкг | 13.2% | 11.8% | 757 г |
| Хром, Cr | 41.19 мкг | 50 мкг | 82.4% | 73.9% | 121 г |
| Цинк, Zn | 1.0537 мг | 12 мг | 8.8% | 7.9% | 1139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.854 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лизин | 1.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.74 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 55.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.918 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами в фольге составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».