Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из ягод и фруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из ягод и фруктов

Клубника 20 г
Малина красная, консервированная в насыщенном сахарном сиропе 20 г
Вода водопроводная, городская 220 г
Сахар песок 20 г
Крахмал картофельный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из ягод и фруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.2% 76000 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 11.2% 1904 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.2% 5000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.2% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
альфа Каротин 1.103 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 6.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.4% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.3% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.8% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.448 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 27624 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 11.2% 1899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 18116 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.0581 мг 20 мг 0.3% 0.6% 34423 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.07 мг 2500 мг 0.8% 1.7% 13110 г
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 13550 г
Кремний, Si 6.828 мг 30 мг 22.8% 48.1% 439 г
Магний, Mg 2.83 мг 400 мг 0.7% 1.5% 14134 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 32500 г
Сера, S 1.4 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Фосфор, P 4.9 мг 800 мг 0.6% 1.3% 16327 г
Хлор, Cl 1.1 мг 2300 мг 209091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.132 мг 18 мг 0.7% 1.5% 13636 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 5.9% 3623 г
Литий, Li 0.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 3.2% 6689 г
Медь, Cu 19.38 мкг 1000 мкг 1.9% 4% 5160 г
Молибден, Mo 0.69 мкг 70 мкг 1% 2.1% 10145 г
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 161765 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 62.77 мкг 4000 мкг 1.6% 3.4% 6372 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Цинк, Zn 0.0177 мг 12 мг 0.1% 0.2% 67797 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Желе из ягод и фруктов составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».