| Картофель отварной по 1-206 | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Чеснок Сушёный Молотый [ВкусВилл] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.7% | 3619 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6% | 1647 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 7% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3023 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.1% | 4663 г |
| альфа Каротин | 4.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 3.8% | 2577 г |
| бета Криптоксантин | 41.327 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 127.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 13.04 мг | 500 мг | 2.6% | 2.5% | 3834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 9.9% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 13.3% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.127 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.77 мг | 90 мг | 15.3% | 15% | 654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.554 мг | 15 мг | 10.4% | 10.2% | 965 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5004 мг | 20 мг | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Ниацин | 1.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.54 мг | 2500 мг | 20% | 19.6% | 500 г |
| Кальций, Ca | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5741 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 5.8% | 1687 г |
| Натрий, Na | 274.39 мг | 1300 мг | 21.1% | 20.7% | 474 г |
| Сера, S | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5319 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 6.8% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 283.16 мг | 2300 мг | 12.3% | 12.1% | 812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 5.8% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14085 г |
| Марганец, Mn | 0.2481 мг | 2 мг | 12.4% | 12.2% | 806 г |
| Медь, Cu | 175.19 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 17.2% | 571 г |
| Молибден, Mo | 0.522 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.7% | 13410 г |
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 15068 г |
| Фтор, F | 0.17 мкг | 4000 мкг | 2352941 г | ||
| Цинк, Zn | 0.306 мг | 12 мг | 2.6% | 2.5% | 3922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.716 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-деревенски составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».