Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты рыбные

Путассу (Жарка) 232 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Яйцо куриное 100 г
Батон нарезной 56 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 11.1% 623 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.8% 1806 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.4% 1273 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 5.4% 1277 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.3% 1295 г
Витамин В4, холин 63.4 мг 500 мг 12.7% 8.7% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 4.9% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.668 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 3.5% 1979 г
Витамин Н, биотин 4.759 мкг 50 мкг 9.5% 6.5% 1051 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1028 мг 20 мг 20.5% 14.1% 487 г
Макроэлементы
Калий, K 185.01 мг 2500 мг 7.4% 5.1% 1351 г
Кальций, Ca 34.34 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2912 г
Кремний, Si 0.806 мг 30 мг 2.7% 1.9% 3722 г
Магний, Mg 21.25 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1882 г
Натрий, Na 94.86 мг 1300 мг 7.3% 5% 1370 г
Сера, S 156.52 мг 1000 мг 15.7% 10.8% 639 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 11.5% 597 г
Хлор, Cl 196.88 мг 2300 мг 8.6% 5.9% 1168 г
Микроэлементы
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 12.6 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 4.6% 1485 г
Йод, I 67.62 мкг 150 мкг 45.1% 31% 222 г
Кобальт, Co 17.664 мкг 10 мкг 176.6% 121.2% 57 г
Марганец, Mn 0.2762 мг 2 мг 13.8% 9.5% 724 г
Медь, Cu 138.69 мкг 1000 мкг 13.9% 9.5% 721 г
Молибден, Mo 4.472 мкг 70 мкг 6.4% 4.4% 1565 г
Селен, Se 7.179 мкг 55 мкг 13.1% 9% 766 г
Фтор, F 22.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18067 г
Хром, Cr 27.39 мкг 50 мкг 54.8% 37.6% 183 г
Цинк, Zn 1.0974 мг 12 мг 9.1% 6.2% 1093 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».