| Картофель | 260 г |
| Лук репчатый | 225 г |
| Морковь | 118 г |
| Капуста белокочанная | 585 г |
| Куриная грудка (филе) | 944 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 22 г |
| Чеснок | 8 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 18.1% | 679 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.4% | 2800 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.1 мкг | 900 мкг | 13.1% | 16.1% | 762 г |
| бета Каротин | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 17.1% | 717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 40.89 мг | 500 мг | 8.2% | 10.1% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 17.4% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 26.8% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.328 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.8% | 3245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 3.7% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.45 мг | 90 мг | 22.7% | 27.9% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 2.7% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 22.2% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9047 мг | 20 мг | 19.5% | 24% | 512 г |
| Ниацин | 5.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.9 мг | 2500 мг | 12.2% | 15% | 817 г |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3846 г |
| Кремний, Si | 22.005 мг | 30 мг | 73.4% | 90.2% | 136 г |
| Магний, Mg | 48.32 мг | 400 мг | 12.1% | 14.9% | 828 г |
| Натрий, Na | 208.87 мг | 1300 мг | 16.1% | 19.8% | 622 г |
| Сера, S | 119.12 мг | 1000 мг | 11.9% | 14.6% | 839 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 15.2% | 806 г |
| Хлор, Cl | 329.38 мг | 2300 мг | 14.3% | 17.6% | 698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 7% | 1761 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.8% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 6.029 мкг | 10 мкг | 60.3% | 74.1% | 166 г |
| Литий, Li | 9.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 7.5% | 1646 г |
| Медь, Cu | 87.01 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.7% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 10.061 мкг | 70 мкг | 14.4% | 17.7% | 696 г |
| Никель, Ni | 5.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.081 мкг | 55 мкг | 18.3% | 22.5% | 546 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5825 г |
| Хром, Cr | 13.97 мкг | 50 мкг | 27.9% | 34.3% | 358 г |
| Цинк, Zn | 0.8327 мг | 12 мг | 6.9% | 8.5% | 1441 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.583 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 1.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с капустой составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».