| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 222 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 61 г |
| Морковь (Припускание) | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Вода | 348 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Рис смесь дикого и бурого | 90 г |
| Приправа для плова | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 9.5% | 685 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.3 мкг | 900 мкг | 26.7% | 17.3% | 375 г |
| бета Каротин | 1.425 мг | 5 мг | 28.5% | 18.5% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 34.45 мг | 500 мг | 6.9% | 4.5% | 1451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 8% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 10.3% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.336 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.253 мг | 15 мг | 15% | 9.7% | 666 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1936 мг | 20 мг | 16% | 10.4% | 626 г |
| Ниацин | 4.407 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.89 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.5% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5299 г |
| Кремний, Si | 3.508 мг | 30 мг | 11.7% | 7.6% | 855 г |
| Магний, Mg | 43.41 мг | 400 мг | 10.9% | 7.1% | 921 г |
| Натрий, Na | 473.39 мг | 1300 мг | 36.4% | 23.6% | 275 г |
| Сера, S | 100.93 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.5% | 991 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 6.6% | 978 г |
| Хлор, Cl | 729.41 мг | 2300 мг | 31.7% | 20.5% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 3.7% | 1761 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 4.641 мкг | 10 мкг | 46.4% | 30.1% | 215 г |
| Литий, Li | 0.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1403 мг | 2 мг | 7% | 4.5% | 1426 г |
| Медь, Cu | 62.98 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.1% | 1588 г |
| Молибден, Mo | 9.082 мкг | 70 мкг | 13% | 8.4% | 771 г |
| Никель, Ni | 1.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.05 мкг | 55 мкг | 12.8% | 8.3% | 780 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.44 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Хром, Cr | 10.5 мкг | 50 мкг | 21% | 13.6% | 476 г |
| Цинк, Zn | 0.7163 мг | 12 мг | 6% | 3.9% | 1675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.566 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лизин | 1.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с грудкой и смесь дикого и бурого риса составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».