Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из зеленой гречки ферминтированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из зеленой гречки ферминтированный

Зеленая Гречка [Житница Здоровья] 350 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из зеленой гречки ферминтированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.9% 1206 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.6% 2947 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 6.7% 689 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3859 г
Зола 1.2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.11 мг 2500 мг 2272727 г
Кальций, Ca 6.17 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16207 г
Магний, Mg 0.67 мг 400 мг 0.2% 0.1% 59701 г
Натрий, Na 451.99 мг 1300 мг 34.8% 16.2% 288 г
Сера, S 2.52 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 39683 г
Фосфор, P 0.9 мг 800 мг 0.1% 88889 г
Хлор, Cl 696.97 мг 2300 мг 30.3% 14.1% 330 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.034 мг 18 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Кобальт, Co 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 3.41 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 29326 г
Молибден, Mo 1.95 мкг 70 мкг 2.8% 1.3% 3590 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 41.69 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9595 г
Цинк, Zn 0.007 мг 12 мг 0.1% 171429 г

Энергетическая ценность Хлеб из зеленой гречки ферминтированный составляет 215,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».