| Яйцо куриное жареное (без масла) | 1 С1 |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.6% | 1310 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.9% | 836 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.3 мкг | 900 мкг | 23.1% | 23% | 432 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 13% | 766 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 11.3% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 99.74 мг | 500 мг | 19.9% | 19.8% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 11.9% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 8.6% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.789 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.8% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.01 мг | 90 мг | 33.3% | 33.1% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.886 мкг | 10 мкг | 8.9% | 8.8% | 1129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 3.2% | 3106 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.967 мкг | 50 мкг | 15.9% | 15.8% | 628 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3679 мг | 20 мг | 6.8% | 6.8% | 1462 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.02 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.2% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 36.49 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2740 г |
| Кремний, Si | 7.48 мг | 30 мг | 24.9% | 24.8% | 401 г |
| Магний, Mg | 10.3 мг | 400 мг | 2.6% | 2.6% | 3883 г |
| Натрий, Na | 186.44 мг | 1300 мг | 14.3% | 14.2% | 697 г |
| Сера, S | 91.42 мг | 1000 мг | 9.1% | 9% | 1094 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 12.7% | 780 г |
| Хлор, Cl | 284.97 мг | 2300 мг | 12.4% | 12.3% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 8.2% | 1225 г |
| Йод, I | 8.87 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Кобальт, Co | 7.359 мкг | 10 мкг | 73.6% | 73.2% | 136 г |
| Литий, Li | 25.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1716 мг | 2 мг | 8.6% | 8.5% | 1166 г |
| Медь, Cu | 114.06 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11.3% | 877 г |
| Молибден, Mo | 5.032 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.2% | 1391 г |
| Никель, Ni | 4.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.439 мкг | 55 мкг | 22.6% | 22.5% | 442 г |
| Фтор, F | 33.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11855 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 8.5% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.8087 мг | 12 мг | 6.7% | 6.7% | 1484 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.798 г | min 16.8 г | 16.7% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».