Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли со шпинатом

Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 60 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 30 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир 2,5% жирности 45 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 45 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7% 710 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.5% 519 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.3% 1510 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.4% 1111 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.4 мкг 900 мкг 20.3% 10% 493 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 12.064 мкг ~
бета Каротин 0.947 мг 5 мг 18.9% 9.3% 528 г
Лютеин + Зеаксантин 1874.489 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.5% 896 г
Витамин В4, холин 64.89 мг 500 мг 13% 6.4% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 5.6% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 31.106 мкг 400 мкг 7.8% 3.9% 1286 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 9.4% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 3.1% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 3% 1645 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 5.498 мкг 50 мкг 11% 5.4% 909 г
Витамин К, филлохинон 48.9 мкг 120 мкг 40.8% 20.2% 245 г
Витамин РР, НЭ 2.6243 мг 20 мг 13.1% 6.5% 762 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 14.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.51 мг 2500 мг 7.5% 3.7% 1340 г
Кальций, Ca 213.36 мг 1000 мг 21.3% 10.5% 469 г
Магний, Mg 38.74 мг 400 мг 9.7% 4.8% 1033 г
Натрий, Na 354.91 мг 1300 мг 27.3% 13.5% 366 г
Сера, S 117.33 мг 1000 мг 11.7% 5.8% 852 г
Фосфор, P 212.2 мг 800 мг 26.5% 13.1% 377 г
Хлор, Cl 526.6 мг 2300 мг 22.9% 11.3% 437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 4% 1254 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2% 2508 г
Кобальт, Co 2.281 мкг 10 мкг 22.8% 11.3% 438 г
Марганец, Mn 0.2108 мг 2 мг 10.5% 5.2% 949 г
Медь, Cu 95.15 мкг 1000 мкг 9.5% 4.7% 1051 г
Молибден, Mo 2.234 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3133 г
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Селен, Se 10.63 мкг 55 мкг 19.3% 9.5% 517 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 15.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25757 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4065 г
Цинк, Zn 1.6602 мг 12 мг 13.8% 6.8% 723 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.009 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 2.464 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.201 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.805 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.089 г min 16.8 г 24.3% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.085 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Вафли со шпинатом составляет 202,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».