| Картофель | 200 г |
| Минтай | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.8% | 3516 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.3% | 3304 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.6% | 2435 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.3% | 2857 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.7 мкг | 900 мкг | 11.6% | 24.2% | 860 г |
| бета Каротин | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 26.1% | 803 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.5% | 5806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 3.5% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 9.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.546 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.9% | 11280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.46 мг | 90 мг | 6.1% | 12.7% | 1648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 14% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9536 мг | 20 мг | 4.8% | 10% | 2097 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.76 мг | 2500 мг | 7.6% | 15.9% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 13.09 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7639 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 7.5% | 2791 г |
| Натрий, Na | 7.11 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 18284 г |
| Сера, S | 31.34 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.5% | 3191 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 11.9% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 32.27 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.9% | 7127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 4.6% | 4651 г |
| Йод, I | 16.8 мкг | 150 мкг | 11.2% | 23.4% | 893 г |
| Кобальт, Co | 3.093 мкг | 10 мкг | 30.9% | 64.5% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.0699 мг | 2 мг | 3.5% | 7.3% | 2861 г |
| Медь, Cu | 51.86 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 10.9% | 1928 г |
| Молибден, Mo | 2.062 мкг | 70 мкг | 2.9% | 6.1% | 3395 г |
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 82090 г |
| Фтор, F | 133.09 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 6.9% | 3005 г |
| Хром, Cr | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 33.2% | 630 г |
| Цинк, Zn | 0.2773 мг | 12 мг | 2.3% | 4.8% | 4327 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Уха составляет 47,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».