| Почки свиные | 776 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 16.7% | 547 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.1% | 1143 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2896 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.9% | 1840 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 17.7% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.41 мг | 1.8 мг | 78.3% | 71.6% | 128 г |
| Витамин В4, холин | 1.1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.611 мг | 5 мг | 52.2% | 47.8% | 191 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 17.5% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.582 мкг | 400 мкг | 8.9% | 8.1% | 1124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.039 мкг | 3 мкг | 234.6% | 214.6% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.76 мг | 90 мг | 13.1% | 12% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.976 мг | 15 мг | 6.5% | 5.9% | 1537 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8858 мг | 20 мг | 34.4% | 31.5% | 290 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.17 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.1% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 14.24 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7022 г |
| Кремний, Si | 0.865 мг | 30 мг | 2.9% | 2.7% | 3468 г |
| Магний, Mg | 16.59 мг | 400 мг | 4.1% | 3.8% | 2411 г |
| Натрий, Na | 225.11 мг | 1300 мг | 17.3% | 15.8% | 577 г |
| Сера, S | 148.92 мг | 1000 мг | 14.9% | 13.6% | 672 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 20.6% | 445 г |
| Хлор, Cl | 195.83 мг | 2300 мг | 8.5% | 7.8% | 1174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.199 мг | 18 мг | 23.3% | 21.3% | 429 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.894 мкг | 10 мкг | 8.9% | 8.1% | 1119 г |
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 6.5% | 1403 г |
| Медь, Cu | 531.52 мкг | 1000 мкг | 53.2% | 48.7% | 188 г |
| Молибден, Mo | 0.353 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 19830 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 157.598 мкг | 55 мкг | 286.5% | 262.1% | 35 г |
| Фтор, F | 5.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74488 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 2.4316 мг | 12 мг | 20.3% | 18.6% | 494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.994 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.573 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.873 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.851 г | ~ | |||
| Серин | 0.728 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Почки жареные с луком)) составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».