Мой здоровый рацион

Рецепт Р1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Р1

Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] 60 г
Кунжут 25 г
Арахис 35 г
Хлорелла [Polezzno] 15 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Свекла 50 г
Шиповник сухой (Запекание) 50 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Запекание) 50 г
Клубника (Запекание) 165 г
Мед пчелиный 70 г
Рисовая мука, белая 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Отруби Овсяные [Диетмарка] 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 30 г
Финик, королевский 50 г
Яблоко 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Р1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.3 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.2% 1134 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 7.8% 471 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 5.5% 670 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 11.9% 308 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 4.4% 823 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 1.187 мкг ~
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 3.7% 984 г
бета Криптоксантин 6.659 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2% 1837 г
Витамин В4, холин 13.89 мг 500 мг 2.8% 1% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 3.7% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 24.859 мкг 400 мкг 6.2% 2.3% 1609 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 5.3% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 68.96 мг 90 мг 76.6% 28.1% 131 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.318 мг 15 мг 8.8% 3.2% 1138 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.792 мкг 50 мкг 5.6% 2.1% 1791 г
Витамин К, филлохинон 40 мкг 120 мкг 33.3% 12.2% 300 г
Витамин РР, НЭ 1.7987 мг 20 мг 9% 3.3% 1112 г
Ниацин 0.942 мг ~
Бетаин 7.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 635.44 мг 2500 мг 25.4% 9.3% 393 г
Кальций, Ca 85.97 мг 1000 мг 8.6% 3.2% 1163 г
Кремний, Si 47.731 мг 30 мг 159.1% 58.4% 63 г
Магний, Mg 107.92 мг 400 мг 27% 9.9% 371 г
Натрий, Na 251.36 мг 1300 мг 19.3% 7.1% 517 г
Сера, S 78 мг 1000 мг 7.8% 2.9% 1282 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 4% 923 г
Хлор, Cl 461.11 мг 2300 мг 20% 7.3% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.8 мкг ~
Бор, B 161.9 мкг ~
Ванадий, V 45.11 мкг ~
Железо, Fe 8.054 мг 18 мг 44.7% 16.4% 223 г
Йод, I 527.37 мкг 150 мкг 351.6% 129.1% 28 г
Кобальт, Co 7.217 мкг 10 мкг 72.2% 26.5% 139 г
Литий, Li 3.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.3983 мг 2 мг 19.9% 7.3% 502 г
Медь, Cu 238.95 мкг 1000 мкг 23.9% 8.8% 418 г
Молибден, Mo 3.331 мкг 70 мкг 4.8% 1.8% 2101 г
Никель, Ni 7.459 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 3.125 мкг 55 мкг 5.7% 2.1% 1760 г
Стронций, Sr 10.09 мкг ~
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 155.74 мкг 4000 мкг 3.9% 1.4% 2568 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3247 г
Цинк, Zn 1.1191 мг 12 мг 9.3% 3.4% 1072 г
Цирконий, Zr 4.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 1.155 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.538 мг ~
Стигмастерол 0.099 мг ~
бета Ситостерол 10.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.288 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.133 г ~
10:0 Каприновая 0.206 г ~
12:0 Лауриновая 0.64 г ~
14:0 Миристиновая 0.775 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.42 г min 16.8 г 20.4% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.085 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.351 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.211 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Р1 составляет 272,3 кКал.

  • Порция = 27 гр (73.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов