Мой здоровый рацион

Рецепт Шамп. с амарантом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шамп. с амарантом

Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Слобода] 20 г
Лук Красный [Пятерочка] 101 г
Шампиньоны 288 г
Томатная Паста [Помидорка] 103 г
Вода 550 г
Амарант хоббихелпер 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шамп. с амарантом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.8% 1333 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7% 1098 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.4% 1431 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 9.6% 807 г
Витамин В4, холин 10.97 мг 500 мг 2.2% 1.7% 4558 г
Витамин В5, пантотеновая 1.043 мг 5 мг 20.9% 16.1% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 14.897 мкг 400 мкг 3.7% 2.9% 2685 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Н, биотин 7.945 мкг 50 мкг 15.9% 12.3% 629 г
Витамин РР, НЭ 2.7807 мг 20 мг 13.9% 10.7% 719 г
Ниацин 2.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.17 мг 2500 мг 10.5% 8.1% 950 г
Кальций, Ca 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16000 г
Кремний, Si 1.49 мг 30 мг 5% 3.9% 2013 г
Магний, Mg 8.4 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Натрий, Na 3.83 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 33943 г
Сера, S 13.36 мг 1000 мг 1.3% 1% 7485 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 5.5% 1401 г
Хлор, Cl 13.74 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 4.6% 1678 г
Кобальт, Co 7.448 мкг 10 мкг 74.5% 57.4% 134 г
Литий, Li 0.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Медь, Cu 248.84 мкг 1000 мкг 24.9% 19.2% 402 г
Молибден, Mo 3.007 мкг 70 мкг 4.3% 3.3% 2328 г
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 12.91 мкг 55 мкг 23.5% 18.1% 426 г
Стронций, Sr 8.34 мкг ~
Титан, Ti 28.55 мкг ~
Фтор, F 101.78 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 3930 г
Хром, Cr 6.46 мкг 50 мкг 12.9% 9.9% 774 г
Цинк, Zn 0.139 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8633 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~

Энергетическая ценность Шамп. с амарантом составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».