Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из индейки

Вода 1500 г
Индейка 280 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель (Варка без слива) 170 г
Лапша японская, соба, сухая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 13.4% 2303 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.4% 7000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.8% 8111 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.7% 6667 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 12.8% 2468 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 10% 3169 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 10.3% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.6% 5455 г
Витамин В4, холин 9.03 мг 500 мг 1.8% 5.6% 5537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 9.4% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 17.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 2.595 мкг 400 мкг 0.6% 1.9% 15414 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 17.2% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 2.8% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 1.3% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.6% 45455 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2267 мг 20 мг 6.1% 19.1% 1630 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.18 мг 2500 мг 3.6% 11.3% 2803 г
Кальций, Ca 9.31 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 10741 г
Кремний, Si 2.78 мг 30 мг 9.3% 29.1% 1079 г
Магний, Mg 8.37 мг 400 мг 2.1% 6.6% 4779 г
Натрий, Na 213.8 мг 1300 мг 16.4% 51.3% 608 г
Сера, S 37.83 мг 1000 мг 3.8% 11.9% 2643 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 14.1% 2235 г
Хлор, Cl 294.1 мг 2300 мг 12.8% 40% 782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 8.15 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 5% 6429 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 35714 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 21.3% 1466 г
Литий, Li 3.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 5.9% 5277 г
Медь, Cu 30.91 мкг 1000 мкг 3.1% 9.7% 3235 г
Молибден, Mo 2.245 мкг 70 мкг 3.2% 10% 3118 г
Никель, Ni 0.366 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 2.901 мкг 55 мкг 5.3% 16.6% 1896 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 74.68 мкг 4000 мкг 1.9% 5.9% 5356 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 3.4% 8929 г
Цинк, Zn 0.3331 мг 12 мг 2.8% 8.8% 3603 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.145 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп из индейки составляет 32 кКал.

  • Порция = 320 гр (102.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок