| Тимьян, свежий | 2 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 150 г |
| Кабачок (Варка со сливом) | 300 г |
| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 300 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 200 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 14% | 884 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.4% | 1000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2831 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 6.9% | 1800 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.204 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 10.6% | 1157 г |
| бета Криптоксантин | 15.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 851.264 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 12.3% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 28.09 мг | 500 мг | 5.6% | 6.9% | 1780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 14.9% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 18.9% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.952 мкг | 400 мкг | 6.5% | 8% | 1541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.994 мкг | 3 мкг | 33.1% | 41% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.57 мг | 90 мг | 8.4% | 10.4% | 1189 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.106 мкг | 10 мкг | 21.1% | 26.1% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.821 мг | 15 мг | 5.5% | 6.8% | 1827 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.586 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 26.5% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4988 мг | 20 мг | 17.5% | 21.7% | 572 г |
| Ниацин | 1.979 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.46 мг | 2500 мг | 11% | 13.6% | 908 г |
| Кальций, Ca | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 4047 г |
| Кремний, Si | 14.78 мг | 30 мг | 49.3% | 61% | 203 г |
| Магний, Mg | 19.99 мг | 400 мг | 5% | 6.2% | 2001 г |
| Натрий, Na | 35.51 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.3% | 3661 г |
| Сера, S | 83.3 мг | 1000 мг | 8.3% | 10.3% | 1200 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 15.6% | 797 г |
| Хлор, Cl | 0.34 мг | 2300 мг | 676471 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 6.4% | 1921 г |
| Йод, I | 7.75 мкг | 150 мкг | 5.2% | 6.4% | 1935 г |
| Кобальт, Co | 7.021 мкг | 10 мкг | 70.2% | 86.9% | 142 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1279 мг | 2 мг | 6.4% | 7.9% | 1564 г |
| Медь, Cu | 135.78 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 16.8% | 736 г |
| Молибден, Mo | 1.872 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.3% | 3739 г |
| Никель, Ni | 2.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.314 мкг | 55 мкг | 18.8% | 23.3% | 533 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130.05 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 4.1% | 3076 г |
| Хром, Cr | 16.73 мкг | 50 мкг | 33.5% | 41.5% | 299 г |
| Цинк, Zn | 0.5387 мг | 12 мг | 4.5% | 5.6% | 2228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 123.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейки из лосося, запечённые с тимьяном и розовым перцем, с нежным овощным пюре из цукини, брокколи и зелёного горошка составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».