| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Бульон куриный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 12.4% | 745 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.1% | 1806 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.1% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.7% | 952 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.8 мкг | 900 мкг | 36.2% | 33.5% | 276 г |
| бета Каротин | 1.939 мг | 5 мг | 38.8% | 35.9% | 258 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.347 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 37.65 мг | 500 мг | 7.5% | 6.9% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 10.4% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 14.7% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.569 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.134 мг | 15 мг | 7.6% | 7% | 1323 г |
| Витамин Н, биотин | 1.268 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.3% | 3943 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8802 мг | 20 мг | 19.4% | 17.9% | 515 г |
| Ниацин | 4.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.26 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.5% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 18.6 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5376 г |
| Кремний, Si | 12.956 мг | 30 мг | 43.2% | 40% | 232 г |
| Магний, Mg | 58.53 мг | 400 мг | 14.6% | 13.5% | 683 г |
| Натрий, Na | 476.02 мг | 1300 мг | 36.6% | 33.9% | 273 г |
| Сера, S | 103.99 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.6% | 962 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 13% | 715 г |
| Хлор, Cl | 663.56 мг | 2300 мг | 28.9% | 26.7% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 7.6% | 1218 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 4.511 мкг | 10 мкг | 45.1% | 41.7% | 222 г |
| Литий, Li | 1.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2355 мг | 2 мг | 11.8% | 10.9% | 849 г |
| Медь, Cu | 140.35 мкг | 1000 мкг | 14% | 13% | 713 г |
| Молибден, Mo | 11.334 мкг | 70 мкг | 16.2% | 15% | 618 г |
| Никель, Ni | 2.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.013 мкг | 55 мкг | 12.8% | 11.8% | 784 г |
| Стронций, Sr | 32.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.79 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 6922 г |
| Хром, Cr | 9.26 мкг | 50 мкг | 18.5% | 17.1% | 540 г |
| Цинк, Zn | 0.8999 мг | 12 мг | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Цирконий, Zr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лизин | 0.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с гречкой составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».