Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка лук, помидор, морковь, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка лук, помидор, морковь, яйцо

Лук репчатый (Жарка) 147 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 185 г
Морковь (Жарка) 35 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Соль йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка лук, помидор, морковь, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.5% 2533 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7% 3111 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.8% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.6% 1111 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 8% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.1 мкг 900 мкг 29.7% 64.6% 337 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 1.394 мг 5 мг 27.9% 60.7% 359 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 11.7% 1856 г
Витамин В4, холин 40.09 мг 500 мг 8% 17.4% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 11.3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 7.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.112 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 12853 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 5.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 8.8 мг 90 мг 9.8% 21.3% 1023 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 7% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин Н, биотин 3.579 мкг 50 мкг 7.2% 15.7% 1397 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 9.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.0836 мг 20 мг 5.4% 11.7% 1846 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.59 мг 2500 мг 8.7% 18.9% 1149 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 6.3% 3499 г
Кремний, Si 5.43 мг 30 мг 18.1% 39.3% 552 г
Магний, Mg 11.09 мг 400 мг 2.8% 6.1% 3607 г
Натрий, Na 270.9 мг 1300 мг 20.8% 45.2% 480 г
Сера, S 63.62 мг 1000 мг 6.4% 13.9% 1572 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 20% 1093 г
Хлор, Cl 435.38 мг 2300 мг 18.9% 41.1% 528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Бор, B 99 мкг ~
Ванадий, V 10.33 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 12.2% 1798 г
Йод, I 29.58 мкг 150 мкг 19.7% 42.8% 507 г
Кобальт, Co 6.427 мкг 10 мкг 64.3% 139.8% 156 г
Литий, Li 8.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 13% 1679 г
Медь, Cu 110.65 мкг 1000 мкг 11.1% 24.1% 904 г
Молибден, Mo 5.673 мкг 70 мкг 8.1% 17.6% 1234 г
Никель, Ni 5.023 мкг ~
Рубидий, Rb 154.6 мкг ~
Селен, Se 4.88 мкг 55 мкг 8.9% 19.3% 1127 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 26.97 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 14831 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 12.2% 1773 г
Цинк, Zn 0.6501 мг 12 мг 5.4% 11.7% 1846 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Зажарка лук, помидор, морковь, яйцо составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».