| Говядина 1 кат. | 80 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 14 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.9 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 8.3% | 353 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 11.5% | 253 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 1.9% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.4% | 2079 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 3.3% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 89.97 мг | 500 мг | 18% | 5.2% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 3.7% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 6% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.575 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.2% | 2413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.65 мкг | 3 мкг | 88.3% | 25.8% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 1.6% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 4.308 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2.5% | 1161 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.265 мг | 20 мг | 46.3% | 13.5% | 216 г |
| Ниацин | 5.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.01 мг | 2500 мг | 16% | 4.7% | 625 г |
| Кальций, Ca | 46.08 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.3% | 2170 г |
| Кремний, Si | 0.605 мг | 30 мг | 2% | 0.6% | 4959 г |
| Магний, Mg | 34.58 мг | 400 мг | 8.6% | 2.5% | 1157 г |
| Натрий, Na | 181.89 мг | 1300 мг | 14% | 4.1% | 715 г |
| Сера, S | 253.79 мг | 1000 мг | 25.4% | 7.4% | 394 г |
| Фосфор, P | 235.6 мг | 800 мг | 29.5% | 8.6% | 340 г |
| Хлор, Cl | 314.17 мг | 2300 мг | 13.7% | 4% | 732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.288 мг | 18 мг | 18.3% | 5.3% | 547 г |
| Йод, I | 10.33 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2% | 1452 г |
| Кобальт, Co | 7.747 мкг | 10 мкг | 77.5% | 22.6% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.2633 мг | 2 мг | 13.2% | 3.8% | 760 г |
| Медь, Cu | 222.01 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 6.5% | 450 г |
| Молибден, Mo | 16.37 мкг | 70 мкг | 23.4% | 6.8% | 428 г |
| Никель, Ni | 8.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 79.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.963 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1% | 2802 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.16 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5543 г |
| Хром, Cr | 9.31 мкг | 50 мкг | 18.6% | 5.4% | 537 г |
| Цинк, Zn | 3.5484 мг | 12 мг | 29.6% | 8.6% | 338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.705 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 1.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.711 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.483 г | ~ | |||
| Лизин | 1.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.701 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.802 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.941 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.782 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.234 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.151 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.5 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.287 г | min 16.8 г | 55.3% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.681 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Қиймадан котлет биточки ва шницел 7 составляет 342,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».