Мой здоровый рацион

Рецепт Тарталетки с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тарталетки с колбасой и сыром

Тарталетки для Салата [Кит] 160 г
Сосиски, молочные 125 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Яйцо куриное 60 г
Сметана 20% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетки с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.4 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.5% 679 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 12.5% 248 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 2.3% 1352 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.6% 4745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 3.2% 958 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 2.9% 1078 г
Витамин В4, холин 39.8 мг 500 мг 8% 2.5% 1256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.762 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10633 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 3.2% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 1.3% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 0.6% 5051 г
Витамин Н, биотин 3.398 мкг 50 мкг 6.8% 2.1% 1471 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7386 мг 20 мг 13.7% 4.2% 730 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.2 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2399 г
Кальций, Ca 187.24 мг 1000 мг 18.7% 5.8% 534 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 1.3% 2445 г
Натрий, Na 395.48 мг 1300 мг 30.4% 9.4% 329 г
Сера, S 93.76 мг 1000 мг 9.4% 2.9% 1067 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 6.4% 480 г
Хлор, Cl 298.61 мг 2300 мг 13% 4% 770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 1.5% 2034 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 3947 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 3.8% 809 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.3% 10101 г
Медь, Cu 27.45 мкг 1000 мкг 2.7% 0.8% 3643 г
Молибден, Mo 1.505 мкг 70 мкг 2.2% 0.7% 4651 г
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Селен, Se 6.008 мкг 55 мкг 10.9% 3.4% 915 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 9.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43337 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6329 г
Цинк, Zn 0.9651 мг 12 мг 8% 2.5% 1243 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.611 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты 2.407 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.45 г ~
Пролин 0.614 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.534 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.563 г min 16.8 г 15.3% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тарталетки с колбасой и сыром составляет 323,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».